继老干妈后，又一中国美食风靡海外，网友：我拿小龙虾跟你换！

老干妈这一产品不仅在国内特别的火，在国外也受到了欢迎。而在当下也有另外一种国内美食在外国走红，它就是烤冷面。

这个小吃想来很多人都吃过，特别是东北的朋友对它更是熟悉了。烤冷面很多人都喜欢吃，即便是明星也无法拒绝如此接地气的小吃，之前阚清子就在网上发了自己亲手烤冷面的画面，看到照片里面美味的烤冷面，不少网友还表示愿意拿小龙虾来换，可见大家对烤冷面这种小吃美食的喜爱。

随着各地的交流，各地的小吃也常常汇聚到一起，所以我们想要吃冷面也不用跑到东北就可以吃到了，现在也有一种在家自己可做的烤冷面，材料都给你准备好，然后你想吃的时候把材料拿出来稍微加工一下就可以吃了，特别的方便。

这个法子也是一位小伙子想出来的，他在网上销售这种便捷操作的烤冷面小吃，经过一段时间的努力，他的烤冷面在网上的销量全网第一，受到大家的热捧。不仅如此他也将市场放大到国外，在老干妈走红外国以后，烤冷面也受到外国人的喜欢。

在家自己动手做烤冷面还是蛮有趣的，做起来也没有什么难度，我们花上几分钟的时间便可以享受到亲手做的烤冷面，如此也让人蛮有成就感的。下面就来和大家说一说在家如何自制冷面吧。

首先我们需要准备的东西有甜面酱，白醋，白糖，番茄酱，冷水，辣椒油，孜然粉。以上这几种是用来调烤冷面的酱汁的，另外我们还可以根据自己的喜好准备一些配料，像这个鸡蛋，火腿肠等等。

烤冷面的时候建议新手使用不粘锅来弄，这样就不用担心食材会因为粘锅而变得零零散散。备好锅以后我们就来把酱汁调配好，一定量的甜面酱，白醋，白糖，番茄酱还有冷水，将这些食材都混合均匀以后便可以了。酱汁处理好了以后我们先把配料像火腿肠之类的煎熟，配料熟了以后放到旁边备用。接着往锅里刷上一层油，油温大概起来了以后将冷面放到上面开始煎，煎个2分钟左右我们就往面上刷酱汁，记得两面都要刷。酱汁上去以后再煎个1分钟左右就可以了，将配料往里面一包，孜然粉一撒，这美味可口的自制烤冷面也就完成了！