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控制食欲的脑细胞首次被发现

网络整理 2019-06-30 国内新闻
控制食欲的脑细胞首次被发现

Tanycyte细胞与一股氨基酸精氨酸反应。图片来源:Nicholas Dale教授/ Greta Lazutkaite教授

由于华威大学开创了控制我们食欲的关键脑细胞的突破性发现,节食可以彻底改变。

生命科学学院的尼古拉斯戴尔教授首次发现,在控制能量水平的大脑中发现的tanycytes-细胞 - 检测食物中的营养成分并直接告诉大脑我们吃过的食物。

根据这项新的研究,大脑中的tanycytes 通过感知氨基酸风味(“鲜味”味道)的相同受体对食物中的氨基酸作出反应,这些受体存在于舌头的味蕾中。

与tanycytes反应最多的两种氨基酸 - 因此可能让你感觉更饱满 - 是精氨酸和赖氨酸。

这些氨基酸以高浓度存在于食物中,如猪肩肉,牛里脊牛排,鸡肉,鲭鱼,李子,杏子,鳄梨,扁豆和杏仁 - 所以吃这些食物会激活tanycytes并让你感觉更快饿。

研究人员通过向脑细胞中加入浓缩的精氨酸和赖氨酸进行了发现,这些脑细胞被制成荧光,因此可以看到任何微观反应。他们观察到,在30秒内,tanycytes检测到并对氨基酸做出反应,向控制食欲和体重的大脑部分释放信息。

他们发现,通过去除或阻断这些受体并观察到氨基酸不再与tanycytes反应,来自鲜味受体直接检测来自氨基酸的信号。

Nicholas Dale是华威大学Ted Pridgeon神经科学教授,评论说:

“氨基酸在血液和脑水平以下的一顿饭是给予的充分感受到了轰动。查找有伸长细胞,位于控制体重的大脑区域的中心,直接检测氨基酸已经非常显著影响的非常重要的信号提出新的方法来帮助人们在健康的范围内控制自己的体重。“

这一重大发现开辟了创造更有效饮食的新可能性 - 甚至是未来的治疗方法,通过直接激活大脑的tanycytes,绕过食物和消化系统来抑制食欲。

近三分之二的英国人口超重或肥胖。这种超重会增加过早死亡和一系列疾病的风险,例如癌症,糖尿病,心血管疾病和中风,这些都会大大降低生活质量。对食欲功能如何遏制日益严重的肥胖危机有了新的认识。

该研究“通过鲜味味觉受体在下丘脑Tanycytes中进行氨基酸感应”将在分子代谢中发表。#清风计划#

控制食欲的脑细胞首次被发现

本文作者:艾德医讯(今日头条)

原文链接:http://www.toutiao.com/a6706303423450481165/

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