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没用完的饺子皮还可以做成这些美食

网络整理 2019-05-30 国内新闻

大家可能都遇到包吃饺子的时候和面多了,

结果剩了不少饺子皮!

下面这些饺子皮花样食谱做法,

你一定想不到!

精致、美味、不浪费

让你换种口味换个心情!

第一种:飘香春卷

没用完的饺子皮还可以做成这些美食

材 料:饺子皮、鸡胸肉、蔬菜、芝士碎、盐、胡椒粉。

步 骤:

1.饺子皮先用擀面杖擀薄,蔬菜切丝,鸡胸肉煮熟后撕成鸡丝备用。

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2.饺子皮上依次放入蔬菜、鸡丝、芝士碎,像这样包成春卷的样子,饺子皮太干的话沾点水。

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3.一定要包严实了哦,这样炸的时候才不会散架,中火炸至金黄,复炸一遍颜色更好看~

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油温一定要控制好,不然很容易炸糊了哦,不喜欢油炸的就煎一下,沙拉酱、番茄酱、辣椒酱,喜欢什么就蘸什么~

第二种:玫瑰花煎饺

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材 料:饺子皮、猪肉末、香菇、鸡蛋、淀粉、盐、酱油、葱、生姜、胡椒粉。

步 骤:

1.猪肉、香菇切末,加入葱姜末、一个鸡蛋、适量淀粉、盐、胡椒粉、酱油搅拌均匀。

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2.饺子皮四张叠放,中心放上肉馅,向上翻卷之后,再从左往右卷起来,成玫瑰花的形状。

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3.平底锅倒少量油,小火煎至底面微焦,然后倒入少量水,盖上锅盖焖熟就可以啦~

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第三种:饺子皮马芬

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材 料:饺子皮、土豆、牛奶、葱、香菜、番茄、芝士碎、盐、胡椒粉。

步 骤:

1.土豆蒸熟之后捣成泥,拌入少量牛奶、番茄丁,然后撒上盐和胡椒粉调味。

2.烤盘里放入擀薄的饺子皮,放入馅料用勺子按压平整,表面再撒上芝士碎和葱花、香菜。

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3.每个胚子顶部刷点油,烤箱预热180度,烤1分钟即可,中途记得观察以免烤焦哦~

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第四种:饺子皮烧麦

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材 料:饺子皮、米饭、香菇、胡萝卜、五花肉、酱油、糖、盐、胡椒粉。

步 骤:

1.猪肉、胡萝卜、香菇切末,先炒肉末,再放蔬菜,炒熟后放入熟米饭。

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2.馅料加入适量酱油、糖、盐、胡椒粉调味,然后就可以开始包了。

3.技巧就是用虎口的地方,捏紧实即可,馅料的量不要太大,然后放入蒸笼15分钟就好啦~

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蒸之前,烧麦顶部撒一点水以防太干,炒馅料的时候,用猪油会更香哦~

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第五种: 面片汤(最容易)

步 骤:

1.饺子皮先用擀面杖擀薄,然后切成面片

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2.葱姜蒜炝锅,加西红柿或时令蔬菜翻炒,加水或高汤,开锅后加入面片!调味出锅即可!

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大家可以试一试哈!

本文作者:喝茶读闲书听雨看花落(今日头条)

原文链接:http://www.toutiao.com/a6696365323693588999/

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